Каб водарасці былі максімальна карыснымі, іх нельга паддавацца цеплавой апрацоўцы. Найбольшая колькасць ёду і іншых карысных рэчываў захоўваецца ў сушаных багавінні. Прапануем Вам розныя віды водарасцяў для ежы, купіць якія можна па вельмі даступнай цане. Сухія водарасці перад падрыхтоўкай трэба замачыць у халоднай вадзе. Таксама іх можна адварыць або замаріновать.