Еноты живут в прибрежных, зачастую болотистых, местах. Чтобы найти ракообразных или лягушек им необходимо переворачивать камни под водой и просеивать ил. Пойманная в воде добыча - моллюски, лягушки, раки, личинки насекомых и другое - часто бывают в комке ила или водорослей. Чтобы очистить пищу от грязи, енотам приходится тереть ее лапками в воде, что для человека визуально воспринимается «полоскательным» движением. Добычу, пойманную на суше, также имеет смысл «постирать». Если подержать жертву под водой подольше, она прекращает сопротивляться и съесть ее гораздо проще. Так, например, еноты любят топить пойманных жуков. В домашних условиях, еноты инстинктивно полоскают свою еду.