Стоимость полукопченых и варенокопченых колбас в Саратовской области превышает их среднюю стоимость в ПФО. Согласно данным Саратовстата, если в Приволжском округе килограмм такой колбасы стоит в среднем 364,75 рубля, то в регионе – 394,62 рубля, то есть почти на 30 рублей больше. Похожая ситуация и со сметаной – 176,31 рубля за кг в ПФО и 192,23 рубля в Саратовской области (дороже на 15,92 рубля за кг). Напомним, в июне 2018 года наибольший рост (156,1%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в регионе дало именно производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов.