Технологія екстрактів, концентратів і напоїв із рослинної ... https://books.google.ru › books Домарецький В. А. · Science Зерна кукурузы содержат 75–78 % углеводов, 10–13 % белков, 2–2,5 % клетчатки, 4–5 % жира