Огурец в кулинарии это овощ, в Большой Советской Энциклопедии тоже овощ, но если полезть в ботанику, то получится, что огурец - ягода, как и арбуз. А если копнуть еще, то окажется, что всё-таки овощ, а еще глубже, то ложная ягода. В Индии огурец - это фрукт, в Пакистане ягода, а в Библии он назван овощем Египта. Поэтому просто не заморачивайтесь и молча потребляйте, если хотите кушац.