В 1926 г. в Саратове жили 6717 евреев (3% всего населения). По данным переписей населения, в 1959 г. численность еврейского населения Саратова составила 10 495 человек, в 1970 г. — 9686, в 1979 г. — 8578, в 1989 г. — 6744 человека. В Саратовской области в 1959 г. жили 13 819 евреев, в 1970 г. — 11 992 еврея, в 1979 г. — 10 360, в 1989 г. — 8117. В советское время в городе работала одна синагога.