по-маленькому римляне ходили у себя дома (в мастерских, магазинах, где угодно) в горшки — когда горшок наполнялся, его выносили на улицу к горшку ещё большего размера и выливали всё это туда, это было что-то вроде нынешних общественных помоек, но для мочи. Потом раз в неделю приезжала группа работников, забирала эти огромные горшки и увозила их в прачечную. Почему в прачечную? Потому что древние римляне стирали свои тоги и туники в моче.