Вообще называться шампанским имеют право только вина из французской провинции Шампань, любые другие вина "с пузырьками" именуются игристыми. Такое положение дел закреплено международными договорами с конца XIX века. Советских производителей подобные запреты не смущали, а потребители вряд ли вообще о них знали. Во всяком случае, традиция называть любое игристое вино "шампанским" жива в хххххи по сей день.